Transforma tu negocio con habilidades esenciales y estrategias prácticas
Tercer diplomado en administración de alojamientos y establecimientos gastronómicos.
Durante las 180 horas de capacitación, nuestro diplomado te proporcionará las competencias necesarias para gestionar eficazmente actividades de tu empresa o negocio, utilizando herramientas de diagnóstico, planificación y ejecución.
¿Por Qué Elegir Nuestro Diplomado?
Descubre los beneficios de participar en nuestro programa y a quién está dirigido.
Aprendizaje Rápido y Eficaz:
Domina habilidades clave en poco tiempo.
Aplicación Inmediata:
Implementa lo aprendido desde el primer día.
Proceso Dinámico y Divertido:
Disfruta de una experiencia educativa interactiva.
Resultados Tangibles:
Mejora la gestión y aumenta los ingresos de tu negocio.
¿A Quién Va Dirigido?
Este programa está diseñado especialmente para aquellos que buscan sobresalir en la industria de la hospitalidad.
Nuestro Enfoque y Contenido
El 'Modelo Tres Esferas', diseñado e implementado por el profesor Omar Mesa, garantiza que tu equipo esté motivado y capacitado para ofrecer un servicio excepcional. Este enfoque ha sido probado y refinado durante más de 25 años, centrando al estudiante con un enfoque dinámico en la resolución de problemas locales y globales dentro de la industria. Por medio de este modelo, diseñado para empresarios, empleados y emprendedores, capacitamos para ofrecer una experiencia excepcional (Servir Mejor), maximizar la rentabilidad con decisiones equitativas (Ganar Siempre), y desarrollar propuestas de valor que potencien tanto tus ventas como la satisfacción del cliente (Vender Más).
Planeación Gerencial: desde la alta gerencia se describen con claridad los objetivos empresariales, el modo de alcanzarlos y la ruta usando de planeación estratégica:
- Fijar Metas para tu Negocio.
- Aprenderás a establecer objetivos claros para tu restaurante, bar o alojamiento.
- Te mostraremos cómo hacer planes simples pero efectivos para alcanzar esas metas.
- Te enseñaremos a crear un plan paso a paso para que tu negocio se proyecte y efectivamente crezca.
- Descubrirás cómo tomar decisiones inteligentes que te ayuden a alcanzar tus metas empresariales.
Servir Mejor: el objetivo de este módulo es la plena satisfacción del cliente previsto desde la estandarización hasta la medición de los procesos de servicio:
- Aprenderás técnicas prácticas para brindar un servicio diferenciado a tus clientes.
- Descubrirás cómo hacer que tus clientes se sientan especiales y quieran volver una y otra vez.
- Nos sumergiremos en el arte de atender al cliente de manera profesional y cálida, desde su llegada hasta su partida.
- Aprenderemos técnicas para brindar una atención memorable y satisfacer todas sus necesidades.
Ganar Siempre: las finanzas hechas realidad objetivamente presentadas como herramientas para toma de decisiones gerenciales:
- Aprenderás a llevar un registro de tus ingresos y gastos de manera sencilla.
- Descubrirás cómo hacer un presupuesto para que puedas administrar mejor tu dinero y evitar sorpresas desagradables
- Te enseñaremos a sacar el máximo provecho de lo que tienes.
- Descubrirás cómo hacer más con menos, para que puedas aumentar tus ganancias sin gastar de más.
Vender Más: las ventas son el resultado de crear una oferta de valor memorable acompañada de estrategias que transformen clientes transaccionales por Clientes relacionales (Fans-lover):
- Te daremos consejos prácticos para aumentar tus ventas de manera efectiva.
- Te enseñaremos técnicas de venta que te ayudarán a convencer a tus clientes de que compren más productos o servicios.
- Te mostraremos cómo comunicarte de manera efectiva con tus clientes para entender sus necesidades y deseos.
- Descubrirás cómo crear relaciones sólidas con tus clientes para que vuelvan, recompren y recomienden.
Certificación y Modalidades
Nuestro diplomado está diseñado y orientado por profesionales de la Organización B.G.M. con más de 30 años de experiencia en el sector y certificado por Universo Virtual Comunicaciones. Empresa que desde el año 1990, por medio de su institución, La Universidad Virtual y con un selecto grupo de experimentados profesionales en diferentes áreas del conocimiento, desarrolla programas académicos de acuerdo a las necesidades de nuestros clientes (estudiantes) y del mercado en general, capacitando el activo más valioso de las empresas, su gente.
PRESENCIAL
Las 180 horas de capacitación (12 semanales), se dictan en los auditorios del Centro Comercial São Paulo Plaza, ubicado en el exclusivo sector del Barrio el Poblado de la ciudad de Medellín, Antioquia, Colombia, los días martes, miércoles y jueves de 8 AM a 12 M.
CUPO LIMITADO.
VIRTUAL
Las clases presenciales se trasmiten en directo para los estudiantes que no puedan asistir en forma presencial. Se requiere que los estudiantes mantengan las cámaras de sus celulares o PC activadas con el fin de verificar su asistencia a clase.
CUPO LIMITADO.
Nuestros Maestros
Omar Mesa
Director Ejecutivo
Con más de 35 años de experiencia, es el CEO de BGM Consultoría. Ha liderado proyectos y equipos, implementando estrategias en costos, ventas y servicio al cliente. Como docente y mentor, comparte sus conocimientos a través de su modelo Tres Esferas y Escuelas de Marca.
Vivían Pinzon
Facilitadora de Procesos
Especialista en liderazgo, procesos documentales e inglés práctico, con formación en gestión ambiental, logística y normas ISO 9001. En BGM Consultoría, ha desarrollado programas de sostenibilidad y entrenado personal. Como tutora del diplomado, compartirá su experiencia en inglés práctico y procesos documentales.
Enrique Garnica
Consultor y Coach
Morgan Tobón
Chef Consultor
Chef con formación en gastronomía y procesos de calidad, experto en catering, chef a domicilio y asesorías en BPM y atención al cliente. Destacado en montaje de cartas y restaurantes, ofrece soluciones innovadoras y saludables. En el diplomado, enseñará cocina saludable y gestión de procesos de calidad.
Onofre Restrepo
Escritor y Empresario
Escritor colombiano (https://onofrerestrepo.com/), empresario, consultor organizacional, maestro y conferenciante, especializado en servicio al cliente y mejoramiento continuo. En el diplomado, compartirá sus conocimientos y técnicas para impulsar el servicio al cliente y la eficiencia organizacional.
¿Cuánto estarías dispuest@ a invertir para mejorar las ventas y la rentabilidad de tu bar, restaurante o alojamiento?
Omar Mesa y su equipo de colaboradores de la Organización B.G.M., con más de 35 años de experiencia asesorando a este tipo de empresas a nivel nacional e internacional, en todo lo relacionado con la producción, la administración, las ventas y el recurso humano, te diremos como hacerlo.
Inicio de Clases presenciales y virtuales el Día 15 de octubre de 2024 en la Ciudad de Medellín, Colombia.
Mayor información en los WhatsApp:
(+57) 316 259 95 45
(+57) 316 309 58 79
(+57) 300 381 60 95